國(guó)醫(yī)文化 ∣ 能補(bǔ)血生營(yíng),熱中消渴的枸杞子
公司動(dòng)態(tài) 2019-02-23 06:46:42
[產(chǎn)地溯源]
主要產(chǎn)于寧夏、甘肅、河北等地。產(chǎn)于甘肅、寧夏者最為名貴,其顆粒飽滿,質(zhì)地柔韌,色如瑪瑙,名甘枸杞。
[性味歸經(jīng)]
味甘,性平。歸肝、腎經(jīng)。
[本草語(yǔ)錄](méi)
“枸杞味苦寒,主納邪氣,熱中消渴,周痹風(fēng)濕,久服,堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑?!?/span>
一《神農(nóng)本草經(jīng)》
“補(bǔ)益精氣,強(qiáng)盛陰道?!币灰弧侗静萁?jīng)集注》
“為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥....故服食家為益精明目之上品?!? 一一《本草經(jīng)疏》
“能補(bǔ)血生營(yíng)。”一《本草匯言》
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本品補(bǔ)益肝腎,益精明目。主要適用于如下病癥:
肝腎陰虛
癥見(jiàn)頭暈?zāi)垦?、目干澀、視物模糊等,常與熟地、山茱萸、菊花等同用。
肝腎不足、精血虧虛
癥見(jiàn)腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精等,常與熟地、山茱萸、菟絲子等同用。
消渴
多與生地、麥冬、天花粉等同用。
本品含胡蘿卜素、胡蘿卜苷、硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、煙酸、抗壞血酸(維生素C)、 玉蜀黍黃素、甜菜堿,以及維生素A和鈣、磷、鐵等。
具有以下方面的生理作用:
1. 降血脂,降血壓,保肝護(hù)肝。
2. 增強(qiáng)非特異性免疫,抗衰老。
3. 促進(jìn)造血功能,降血糖,抗疲勞和降低血壓。
4. 抗突變,抗腫瘤。
5. 增強(qiáng)胃腸功能。
以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤(rùn)、粒少、味甜者為佳。
有用同屬植物的果實(shí)代本品者,稱為“土枸杞 ”,其形略瘦小,無(wú)光澤,肉薄,子多,現(xiàn)在已較少用。
貯于有蓋容器中,置于通風(fēng)干燥處,防潮,防蛀。
煎服,5~ 10克;亦可熬膏、浸酒或入丸、散劑。
本品性質(zhì)平和,但外邪未盡、濕濁較甚、大便溏泄、實(shí)熱尚盛者不宜用。
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治療面部黑斑、皰疹
枸杞子、龍眼肉各100克,用井水1000毫升,入砂鍋慢慢熬之,漸漸加水煮至枸杞子無(wú)味,去渣,再用慢火熬成膏,取出,瓷罐收貯。不拘時(shí)頻服,每次5~ 10克,用溫酒10~ 15毫升送下。(中醫(yī)驗(yàn)方)
治療慢性萎縮性胃炎
枸杞子10克,空腹嚼服,每日2次。(中醫(yī)驗(yàn)方)
治療小兒頑固性遺尿( 伴口干欲飲,間有鼻衄)
枸杞子15克,開(kāi)水浸泡代茶飲,臨睡前把枸杞子服下。( 中醫(yī)驗(yàn)方)
治療妊娠嘔吐
枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸里,以沸水沖焗,待溫時(shí)頻頻飲服,完后再以沸水焗。(中醫(yī)驗(yàn)方)
治療燙傷
枸杞子40克,烘脆研末。香油120克,加熱至沸,入枸杞子末,并攪勻,冷卻后使用。涂敷患處,每6小時(shí)換藥1次。( 中醫(yī)驗(yàn)方)
枸杞豬腎粥
配方:枸杞子12克,豬腎1個(gè),鹽5克,粳米100克。
制作:1.把枸杞子洗凈,去雜質(zhì);豬腎洗凈,一切兩半,去臊腺,剁小顆粒;梗米淘洗干凈。
2.把粳米、豬腰、枸杞放入鍋內(nèi),加水800毫升。
3.把鍋置武火上燒沸,再用文火煮45分鐘即成。
功效:補(bǔ)腎明目。
枸杞栗子雞煲
配方:枸杞子20克,栗子150克,雞1只,料酒10克,鹽5克,味精3克,雞精5克,姜5克,蔥10克,胡椒粉3克,棒子骨湯3000毫升。
制作: 1.將枸杞子洗凈,去果柄、黑子及雜質(zhì);栗子去皮,一切兩半;雞宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪,剁成4厘米見(jiàn)方的塊;姜拍松,蔥切段。
2.將雞塊、枸杞子、栗子、料酒、姜、味精、蔥、胡椒粉、棒子骨湯同放高壓鍋內(nèi),加入鹽,置武火上燒沸,蓋上壓閥,30分鐘后?;?,涼涼,倒入煲內(nèi),蓋上蓋。
3.將煲上桌,置爐上武火燒沸即成。
功效:補(bǔ)腎明目,益氣養(yǎng)血。
枸杞炒鵪鶉
配方:鵪鶉2只,枸杞子20克,蘿卜200克,姜5克,蔥10克,料酒10克,醋10克,鹽3克,雞精3克,植物油35克。
制作: 1.鵪鶉宰殺,去毛、內(nèi)臟及爪,洗凈血水,切成長(zhǎng)4厘米寬2厘米的塊;枸杞子洗凈,去果柄、雜質(zhì);蘿卜洗凈,切成長(zhǎng)4厘米寬2厘米的塊;姜切片,蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油,燒至六成熱時(shí),下入姜蔥爆香,加入鵪鶉、料酒,炒變色,下入蘿卜、枸杞子、鹽、雞精,炒熟即成。
功效:補(bǔ)腎氣,壯腰膝,降血糖。
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